Los alimentos aumentaron un 65% interanual, un 11 más que lo reflejado por el INDEC

ACTUALIDAD 14 de septiembre de 2019
Los productos de consumo familiar que integran el Indice de Precios al Consumidor pasaron de 4.125,67 pesos a 6.813,45 en el último año de acuerdo a un relevamiento de la asociación DEUCO.
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Los 50 alimentos que mide el INDEC aumentaron un 65,1% en el último año, reflejando una diferencia del 11 por ciento sobre el Indice de Precios al Consumidor que divulgó el jueves el instituto con una variación del 54,5% interanual.

El dato lo dio a conocer Defensa de Usuarios y Consumidores (DEUCO), a través de un informe en el que señalaron que, entre agosto del 2018 y el mismo mes de este año, los 50 alimentos de medición pasaron de 4.125,67 pesos a 6.813,45, en tanto que la eliminación del IVA a 11 de esos productos "no influyó en una disminución de los precios de los alimentos".

El presidente de DEUCO, Pedro Bussetti, indicó además que "se corrigieron los precios de los alimentos, que no están directamente relacionados con el dólar, de forma inmediata a la devaluación del 12 de agosto (en referencia al día posterior a las PASO, cuando se dio una importante suba del dólar e incremento de la inflación). Esto se produjo por una cuestión especulativa y por falta de controles".

Y añadió: "desde diciembre de 2015, se autorizó la libertad de mercado y que dio como consecuencia este tipo de situaciones, es decir, un aumento desproporcionado. También, en los alimentos hay un mercado absolutamente concentrado, hay grandes empresas o monopolios que tienen el 70% de la venta de alimentos industrializados en la Argentina".

En relación a los 11 productos que fueron eximidos del IVA en las últimas semanas, la DEUCO detalló que hubo un aumento del 3,1% entre julio y agosto, estadística que "ha quedado disimulado parcialmente por la eliminación del IVA" ya que si no la suba tendría que haber alcanzó el 24.5%.

De esta manera, la harina pasó de julio de 2019 (con IVA) de 34,85 pesos a 36,04 en agosto (sin IVA); el azúcar de $39,17 a $41,22; la leche en sachet de $46,88 a $48,37; el aceite girasol de $112,80 a $117,50; los fideos de $49,29 a $49,95; yerba mate de $84,17 a $85,78; el maple de huevos de $77,75 a $79,43; el arroz de $45,83 a $48,48; tomate en lata de $29,68 a $31,77; pan de mesa de $81,78 a $82,42; y pan francés de $88,68 a $92,16%. En tanto, el único producto que no aumentó son las arvejas en lata, que mantuvieron su precio de $25,99.

"La medida del IVA era para reducir el precio de los alimentos, en este caso solo sirve para amortiguar el aumento", lamentó Bussetti.

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