Afirman que el precio de la yerba mate de medio kilo subió un 641%

ACTUALIDAD 26 de marzo de 2016
Una consultora sostuvo que ese es el porcentaje que se incrementó el producto desde marzo de 2010 hasta febrero pasado. El precio promedio en los supermercados es de 32,10 pesos.
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El precio de la yerba mate paquetes de 500 alcanzó los $32,1 en febrero pasado, un 15,1% con respecto al mismo mes de 2015 y un 641,1% más en relación al de 2010.

Así lo indicó un informe de la consultora Economía & Regiones, reporte que fue realizado por los economistas Verónica Sosa, Diego Giacomini, Esteban Arrieta, Valeria Sandoval y Rebak Federico Cuba.

Además sostuvieron que el precio en el período de octubre de 2015 a marzo de 2016 alcanza a los $ 4.272 para la tonelada de hoja verde y $ 15.790 la tonelada de yerba mate canchada, ambas puestas en secadero.

"La Secretaría de Agricultura fijó el precio en diciembre de 2014 con vigencia hasta el 31 de Marzo de 2015 en $3.950 la tonelada de hoja verde y $14.600 la tonelada de yerba canchada. Comparando con marzo de 2010, el aumento de la tonelada de la hoja verde subió un 578,1%, mientras que la tonelada de yerba mate canchada lo hizo un 583,5%", analizaron los especialistas de E&R.

Argentina es el principal productor de yerba mate, seguido en importancia por Brasil y Paraguay, esto se debe a que el cultivo necesita de clima subtropical, húmedo y con régimen de lluvia abundante.

Dentro del país, la producción se concentra en las provincias de Misiones y Corrientes y en esta región del noroeste de la Argentina la cadena productiva está integrada por pequeños productores, secaderos y molinos.

La oferta primaria se encuentra atomizada, producto del proceso histórico de colonización y tenencia de la tierra, así, la mayor parte de los productores primarios tienen yerbales de menos de 10 hectáreas.

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