Inauguraron Centro de Acopio y Enfriamiento de leche de cabra en La Paz

La empresa productora de leche caprina “La Primera” llevó a cabo la inauguración de su nueva sala de acopio y enfriamiento de leche de cabra, con el respaldo del gobierno provincial.

Esta iniciativa no solo refuerza su presencia en el mercado, sino que también impulsa el desarrollo local y la sostenibilidad de la industria láctea en La Guardia, departamento La Paz.

En el evento estuvieron presentes autoridades del Ministerio de Inclusión Digital y Sistemas Productivos, entre ellas el secretario de Coordinación Institucional, Dr. Leonardo Zeballos, y el secretario de Tecnología y Producción Agropecuaria, Ing. Fernando Molina.

También participaron el senador departamental, José Pio Carleta; el intendente de Recreo, Luis Polti; el director de Bomberos Voluntarios, Alfredo Gómez; el coordinador de Ley Caprina, Ing. Gustavo Roldán; la técnica del establecimiento de acopio, agrónoma María José Fraire, junto con productores y residentes locales.

El secretario de Coordinación Institucional, Dr. Leonardo Zeballos, destacó: "La industria no solo genera puestos de trabajo directos, sino que también, en estos tiempos de crisis económica, posibilita la radicación de nuevas empresas en nuestra provincia, contribuyendo así al desarrollo económico local”.

Estas acciones no sólo impulsan el crecimiento económico de la zona, sino que también ofrecen oportunidades para el desarrollo sostenible del sector. La colaboración entre la empresa y el Ministerio Productivo de la provincia subraya el compromiso conjunto en la producción láctea de calidad, un avance significativo que permitirá la consolidación del sector caprino en el departamento de La Paz.