Más de 450 participantes de Argentina, Uruguay, Brasil, México, Estados Unidos, Sudáfrica y España se congregaron en las provincias de Tucumán y Catamarca durante los días 28, 29 y 30 de octubre para llevar a cabo el IV Simposio Sudamericano de Pecán y la Convención Anual de la Cámara Argentina de Productores de Pecán (CAPPECÁN).
El encuentro internacional, que por primera vez tuvo lugar en el país, constituyó un espacio de intercambio científico, tecnológico y productivo entre investigadores, productores, empresas y referentes del sector orientados a compartir avances sobre el cultivo del pecán.
La organización del evento estuvo a cargo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria de Uruguay (INIA), la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA) y la CAPPECÁN, contando además con la colaboración de 30 instituciones y el apoyo de 38 empresas y entidades auspiciantes.
A través de conferencias y presentaciones se abordaron los principales desafíos y oportunidades para el crecimiento de esta actividad en Sudamérica, al tiempo que la participación del INTA en la organización y el desarrollo del encuentro “reafirma su compromiso con la investigación, la innovación y la articulación público-privada, promoviendo espacios de intercambio y cooperación que contribuyan al desarrollo competitivo y sostenible de las cadenas productivas regionales”.
Entre las actividades desarrolladas se destacó una ronda de negocios orientada a promover vínculos comerciales y generar nuevas oportunidades para los distintos eslabones de la cadena de valor. Asimismo, la programación incluyó una jornada destinada a visitas técnicas a dos establecimientos productivos de Tucumán y Catamarca, donde los asistentes conocieron experiencias de producción y agregado de valor, junto con degustaciones de productos derivados para exhibir el potencial de diversificación e industrialización del sector.
La amplia convocatoria internacional y el trabajo conjunto entre organismos públicos y el sector privado consolidaron estas jornadas como un ámbito estratégico para proyectar el potencial del cultivo y fortalecer su posicionamiento en los mercados nacionales e internacionales.